นักข่าวพลเมือง : ข้าวเม่าตำมือ

ช่วงก่อนเก็บเกี่ยวข้าว หรือก่อนที่ข้าวจะเปลี่ยนจากสีเขียว เข้มเป็นสีน้ำตาล ชาวนาอีสานจะเกี่ยวข้าวเขียวส่วนหนึ่ง มาทำขนมที่เรารู้จักกันในชื่อ ข้าวเม่า  

วิธีการกว่าจะได้เป็นขนมข้าวเม่าที่มีรสชาติหวาน มัน ก็ไม่ง่ายต้องอาศัยแรงกายทั้งคั่ว ทั้งฝัดข้าว และตำข้าวด้วยสองมือ ไปติดตามเรื่องราวของคนอีสานกับข้าวเม่า กับนักข่าวพลเมือง มูลนิธิสื่อสร้างสุข

author

นักข่าวพลเมือง

ช่วงนักข่าวพลเมือง ออกอากาศทุกวันจันทร์-ศุกร์ ในช่วงข่าวเช้า/เที่ยง/ค่ำ และวันเสาร์-อาทิตย์ ในช่วงข่าวเที่ยง/ค่ำ