ข้าว..อาหารหลักของคนไทย ชาวนา..กระดูกสันหลังของชาติ
"ใช่… ชาวนาปลูกข้าว แต่ข้าวเหล่านั้นอาจไม่ได้สวย-สุก-บน-จาน-คุณ"
..กลไกตลาดและความเปลี่ยนแปลงทางภูมิอากาศ รวมถึงการจัดการที่เอาแน่เอานอนไม่ได้ ทำให้เกษตรกรในหลายพื้นที่ รวมถึงชาวนาคลองโยง จ.นครปฐม เลือกปลูกข้าวจากราคาขาย มากกว่าการปลูกเพื่อรักษาวัฒนธรรมชาวนาในแบบดั้งเดิมไว้ ข้าวจึงไม่ได้ปลูกเพื่อกินอีกต่อไป
เรื่องราวที่เรานำมาบอกเล่าในตอนนี้ เชื่อมโยงจางๆระหว่างทุ่งนากับเมืองใหญ่ เพื่อคลี่สายสัมพันธ์ที่มองไม่เห็นระหว่างคนปลูกข้าวและคนเมืองที่กินข้าว ตลอดจนความเปลี่ยนแปลงที่ทำให้เราต้องตั้งคำถามถึง"ความมั่นคงทางอาหาร" ของสังคมในอนาคต
รายการก(ล)างเมือง ตอน สารตั้งต้น ออกอากาษวันพฤหัสบดีที่ 6 กันยายน 2555 เวลา 13.30 น. ไทยพีบีเอส
สารคดีโดย Louiiz Corleone , Sakchai Poonsakpanit