เริ่มจากหิ้ว หาบ มาเป็นห้าง : วนิดากุยช่าย กาแฟสด

สารสนเทศเพื่อชุมชนจึงขอนำท่านไปเยี่ยมชม และแนะนำร้านให้ทุก ๆ ท่านได้รู้จัก และลองไปชิมขนมของเธอดูถ้ามีโอกาสผ่านไปทางนี้..

“วนิดากุยช่าย” ของดีจังหวัดพะเยา กาแฟสด ขนมกุยช่าย ขนมจีบ บ๊ะจ่าง มันโถว กาแฟสดและเครื่องดื่มอื่นๆ รวมทั้งข้าวซอยไก่ที่อร่อย

ร้านตั้งอยู่ที่พิกัด นำทาง GPS ที่ N 19.2 2173 E 99.95 738 ตั้งอยู่เลขที่ 319 บ้านกว้าน หมู่ 13 ตำบลดงเจน อ.ภูกามยาว จังหวัดพะเยา เดินทางออกมาจากจังหวัดพะเยาประมาณ 8 กิโลเมตร ตั้งอยู่ทางด้านซ้ายมือถนนพะเยา-ป่าแดด ทางที่จะมุ่งตรงไปอำเภอจุนอำเภอเชียงคำภูซางส่งเชียงม่วน

ดำเนินกิจการโดย นางวนิดา สันทะกิจ โทรศัพท์ 084 6141 440 และ 089 429 0326 และ 088 138 8145 เปิดตั้งแต่เวลา 8.30 นาฬิกา 0 ถึง 17.00 นาฬิกา …หยุดวันเสาร์

เธอ..ได้เล่าว่า “จากวันนั้นถึงวันนี้ 13 ปีแล้ว เริ่มตั้งแต่ปี 2546 ได้หาบขายขนมกุยช่ายประจำหมู่บ้าน และในปีเดียวกันก็เริ่มเพิ่มขนมอีกหลายอย่างและไปขายอยู่ที่ตลาดโต้รุ่งที่ตัวเมืองจังหวัดพะเยา

ปีพ. ศ. 2548 ถึงปี 2551 เริ่มทำขนมส่งออกขาย ตามตลาดนัดในที่ต่างๆในจังหวัดพะเยาพร้อมกับขายเฟรนซายอีกหลายสาขา

ปีพ. ศ. 2551 ถึงปี 2553 เปิดร้านขายก๋วยเตี๋ยว ข้าวหมูกรอบ ข้าวหมูแดง ข้าวขาหมูไปพร้อมกับการขายขนม อีกทั้งยังสอนทำขนมทุกตัวเช่น กุ้ยช่าย บะจ่างซาลาเปาหมั่นโถว ขนมจีบ ในรูปแบบ vcd

และในปี 2553 ถึงปี 2559 เลิกขาย เฟรนซาย เลิกทำขนมส่ง…ปี 2554 คิดใหม่ทำใหม่ เปิดร้าน ขายกาแฟสดพร้อมกับขายข้าวซอย เบเกอรี่และขนม ที่ทางร้านเคยทำมาทั้งหมดทุกอย่าง…

เรียนเชิญทุก ๆ ท่านอุดหนุนขนมอร่อย ๆ ของเธอได้ทุกวัน(หยุดวันเสาร์) ที่ร้าน “วนิดากุยช่าย กาแฟสด” อ.ภูกามยาว จ.พะเยาครับ..