สารคดีการเดินทางของ 2 พี่น้องจากดอยเลาวู ที่แสวงหามุมมองใหม่ เก็บเกี่ยวประสบการณ์ และใช้โอกาสของความเปลี่ยนแปลงใหญ่ของโลก เพื่อสานฝันสร้างตัวเองเป็นผู้ประกอบการรุ่นใหม่ เพื่อสร้างอนาคตให้ชุมชนและคนรอบข้าง
ท่ามกลางความเปลี่ยนแปลงของโลกยุคใหม่ สังคมที่สลับซับซ้อน และอนาคตที่เปราะบาง หนุ่มสาวจำนวนมาก ตัดสินใจกลับไปหาหลังพิง ลงหลักปักฐาน หวังสร้างอนาคตที่บ้านเกิด หลายคนอาจกำลังลองผิดลองถูก แต่ก็มีอีกหลายคนลงมือทำอย่างมุ่งมั่นและความสำเร็จกำลังผลิบาน
มีวิธีคิด วิธีทำ เงื่อนไข และความรู้อะไรที่สามารถเป็นแนวทางตัวอย่าง และช่วยสร้างแรงบันดาลใจให้ผู้ประกอบการรุ่นใหม่ที่กำลังมีความฝันเดียวกันได้บ้าง
“วุฒิ” จะพาเราไปพบกับแง่มุมการประกอบการในพื้นที่ต่าง ๆ “พริกขี้หนู” เป็นตัวแทนสายตาเด็กรุ่นใหม่ที่เฝ้ามองสิ่งที่พี่ชายทำ บอกเล่าความรู้สึก และตั้งคำถามกับทุกสิ่งที่พบเจอระหว่างทาง
“การเดินทาง ทำให้เราหายโง่” วุฒิ มักพูดเช่นนั้น แล้วการเดินทางครั้งนี้ วุฒิและพริกขี้หนู ค้นพบอะไร
ติดตาม อีแมคัวะ เส้นทางเติมฝัน ฉัน พี่ชาย เร็ว ๆ นี้ ทุกวันอาทิตย์ เวลา 21.10 น. เริ่มวันอาทิตย์ 1 พฤษภาคม นี้ ทาง ไทยพีบีเอส
วุฒิ หนุ่มลีซูวัย 30 ปี ฝันไว้ว่าเมื่อเรียนจบจะกลับมาทำกิจการที่บ้านเกิด ที่บ้านเลาวูอำเภอเวียงแหง จังหวัดเชียงใหม่ อยากเปิดร้านกาแฟ ปลูกกาแฟส่งขาย ทำท่องเที่ยวชุมชน เปลี่ยนวิถีการทำเกษตรแบบดั้งเดิม ที่ใช้สารเคมีมาเป็นเกษตรอินทรีย์ โดยพยายามชวนครอบครัว และคนในชุมชนทำร่วมกัน แต่ฝันนั้นก็ไปไม่สุด
เมื่อกลับบ้าน วุฒิต้องต่อสู้กับความคาดหวังครอบครัว ที่อยากให้รับราชการ คนในชุมชนไม่เชื่อมั่นที่จะมาร่วมทำอะไรใหม่ ๆ ครั้นจะทำเกษตรอินทรีย์วุฒิก็ยังไม่มีความรู้ที่รอบด้าน และกิจการการท่องเที่ยวในดอยห่างไกลก็ยังไม่ค่อยเป็นที่รู้จัก ทำให้วุฒิตัดสินใจ ชวนน้องสาวคนเล็ก “พริกขี้หนู” ออกเดินทางไปเติมความรู้จากหนุ่มสาวผู้ประกอบการคนอื่นๆ ที่ทำสำเร็จ อยากเรียนรู้ว่า พวกเขามีวิธีการอย่างไรที่ทำให้กิจการอยู่ได้และไปรอดพร้อมชุมชน เพื่อเอาความรู้มาปรับใช้ ทำความฝัน ที่ภาษาลีซูเรียกว่า “อีแมคัวะ” ให้เป็นจริง
EP 1 “ตามหาอีแมคัวะ”
วุฒิมีพี่น้อง 4 คน เขาเป็นคนโต ส่วนพริกขี้หนูเป็นน้องสุดท้อง หลังจากเรียนจบตัดสินใจกลับมาบ้าน เปิดร้านกาแฟ “อากิปุคอฟฟี่” ซึ่งอยู่บนเส้นทางระหว่างอำเภอเวียงแหงกับตัวเมืองเชียงใหม่ แม้จะขัดแย้งกับความต้องการในครอบครัว ที่อยากให้ทำอาชีพรับราชการ แต่พ่อก็แบ่งที่ดินบางส่วนให้ลองทำตามความฝัน วุฒิใช้พื้นที่นี้ปลูกพืชอินทรีย์ ผลไม้เมืองหนาวและกาแฟ โดยพี่น้องทั้ง 4 คน ทำช่วยกัน แต่ทำมาสักระยะก็ยังไปไม่สุดซักทาง ปีนี้วุฒิก็อายุ 30 แล้ว และมีลูกคนแรก จึงต้องตัดสินใจออกเดินทางจากบ้านอีกครั้ง เพื่อไปหาความรู้มาทำตามความฝัน
พื้นที่แรกไปที่ อ.ดอยเต่า จ.เชียงใหม่ ไปพบกับ แตน พี่สาวที่เคยทำงานด้วย ที่ตอนนี้กลับไปทำเกษตรที่บ้านเกิด รวมกลุ่มชาวบ้านปลูกลำไย จัดการแบบเกษตรแปลงใหญ่ ที่นี่ วุฒิได้เรียนรู้การรวมกลุ่มชาวบ้าน ร่วมกันทำเกษตรแปลงใหญ่
EP 2 “ของดี Renovated”
วุฒิกับพริกขี้หนูเดินทางมาพบกับ “พิมาย” เจ้าของกิจการโรงสีในชุมชน ที่อำเภอคลองลาน จังหวัดกำแพงเพชร “พิมาย”พัฒนาโรงสีให้มีคุณภาพดี ทัดเทียมกับโรงสีขนาดใหญ่ เพื่อทำข้าวขายให้ได้ราคาดี รวมถึงการสร้างเครือข่ายผู้ประกอบการโรงสีในชุมชน ทำข้าวท้องถิ่นให้มีราคา เกษตรกรมีช่องทางสร้างรายได้จากของดีที่มีอยู่แล้ว
จากนั้นก็เดินทางมา ที่อำเภอเมือง จังหวัดบึงกาฬ กับกลุ่มทอผ้าบ้านสะง้อ พบกับ “แยม “คนรุ่นใหม่ที่ฟื้นกลุ่มทอผ้าที่กำลังจะล่มสลาย ให้กลับมาอยู่ได้อย่างเข้มแข็ง จัดการกลุ่มแบบใหม่ พัฒนาสินค้า จนติดตลาดในแบรนด์ ดารานาคี สร้างรายได้แก่ชุมชนให้ไปต่อได้
EP 3 “ชนบทดิจิทัล”
ที่อำเภอภูผาม่าน จังหวัดขอนแก่น แหล่งท่องเที่ยวที่กำลังเป็นที่รู้จักในโลกโซเชียล วุฒิและพริกขี้หนูได้พบกับ “กุล” โปรแกรมเมอร์ที่กลับมาเปิดกิจการฟาร์มคิดอยู่บ้าน และเป็นหนึ่งในเบื้องหลังความโด่งดังของภูผาม่านจากการใช้เทคโนโลยีดิจิทัลมาช่วยสื่อสาร ปักหมุดสถานที่ ให้ข้อมูลพื้นที่ จนสามารถดึงดูดนักท่องเที่ยวมาทำให้พื้นที่คึกคัก
วุฒิจะได้เรียนรู้การใช้เทคโนโลยีใกล้ตัวมาช่วยทำให้กิจการอยู่ได้ที่สหกรณ์การเกษตรในเขตปฏิรูปที่ปากช่อง อำเภอปากช่อง จังหวัดนครราชสีมา วุฒิและพริกขี้หนูได้พบกับ “โอ๋” ประธานสหกรณ์ ที่ได้นำนวัตกรรม IOT มาช่วยทำการเกษตรอินทรีย์ มีระบบเปิดปิดน้ำด้วยมือถือ ดูแลน้ำในสวนอัตโนมัติ และรีโมตกดเปิดปิด สำหรับผู้สูงวัย ช่วยลดต้นทุนการผลิต ตอบโจทย์การทำเกษตรกรรมแก่คนในพื้นที่
EP 4 “ชีวิตที่ออกแบบได้”
ที่อำเภอกุยบุรี จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ นิสสันและไฟฟ้า สองพี่น้องชาวประมงรุ่นใหม่ เจ้าของกิจการคนทะเล ที่ทำกิจการประมงสืบต่อจากพ่ออยู่ที่นี่สามารถหาปลาเอง แปรรูปเอง ขายเอง และทำการอนุรักษ์ด้วย
วุฒิและพริกขี้หนูมาเรียนรู้การออกแบบชีวิต ที่สามารถสร้างแบรนด์สินค้าท้องถิ่นให้คนสนใจ และอนุรักษ์ทรัพยากรในพื้นที่ด้วยที่ อำเภอศรีนครินทร์ จังหวัดพัทลุง ได้พบกับ “ศรีปิง” คนรุ่นใหม่กลับบ้าน ที่มาเปิดกิจการในสวนศรีแหล่งเรียนรู้เกษตรเชิงสร้างสรรค์ ที่นำวัตถุดิบจากท้องถิ่นมาแปรรูปขาย หนึ่งในนั้นคือการทำพิชซามังสวิรัติ ที่ใช้ของจากในชุมชน ทำให้ชุมชนมีรายได้ไปด้วยกัน วุฒิกับพริกจะได้เรียนรู้การออกแบบชีวิตที่หาสิ่งที่ชอบและสิ่งที่มีมาใช้ทำการประกอบการ
EP 5 “เติมฝัน ฉัน พี่ชาย”
วุฒิและพริกขี้หนูมีไอดอลที่ตัวเองอยากพบและติดตามมาโดยตลอด เขาเดินทางไปที่ อำเภอกะเปอร์ จังหวัดระนอง เพื่อได้พูดคุยกับ “เบสท์” เจ้าของกิจการบ้านไร่ไออรุณ กิจการที่พักที่โด่งดังในการท่องเที่ยวภาคใต้ วุฒิได้เรียนรู้ทักษะการบริการจัดการภายในแบบมืออาชีพของ “เบสท์” ที่ดูแลพนักงานเหมือนครอบครัว เป็นอีกเคล็ดลับความสำเร็จ และได้เติมไฟ เพิ่มกำลังใจกับวุฒิอย่างมาก และอยากกลับไปเริ่มต้นที่บ้านของตัวเองแล้ว
ขณะมุ่งหน้าขึ้นเหนือ วุฒิและพริกขี้หนูแวะที่ตำบลป่าเมี่ยง อำดอยสะเก็ด จังหวัดเชียงใหม่ เป็นพื้นที่ปลูกกาแฟที่มีชื่อเสียงระดับโลก มาเจอกับ “ลี” หนึ่งในคนที่วุฒิอยากเจอมากที่สุด เพราะเป็นเจ้าของแบรนด์กาแฟอาข่าอ่ามา ที่โด่งดัง วุฒิได้เรียนรู้วิธีการทำกาแฟพิเศษ พัฒนาแบรนด์ และการกระจายผลประโยชน์สู่ชุมชนพร้อมทั้งมีโอกาสแลกเปลี่ยนกับทีมสหายกาแฟ ที่มีความรู้เรื่องกาแฟระดับประเทศ ได้เติมพลังใจเพิ่มขึ้นอีก
เมื่อวุฒิก็กลับมาที่บ้านเลาวู เขาจะได้นำความรู้ที่ได้ไปสัมผัสมาปรับใช้กับกิจการที่บ้านเกิดอย่างไรบ้าง มีทั้งสิ่งที่ทำได้ทันที อย่างการทำท่องเที่ยว และสิ่งที่ต้องค่อย ๆ ทำ อย่างการทำเกษตร หรือการบริหารกิจการแบบอื่น
วุฒิ กำลังพยายามเติมฝัน ให้ “อิแมคัวะ” ปรากฏในโลกจริง
author
